פנקייק בננה לילדים ותינוקות
פתרון טעים בלי סוכר מעובד שהצליח לגרום גם לאמה, שלא אוהבת ביצים, לאכול אותן בשמחה.
מאת נגה שרייר · 8 באוקטובר 2020

מרכיבים
- 2 כפות קמח תופח
- חצי מיכל יוגורט יווני או כל יוגורט אחר
- 2 ביצים
- בננה
- כפית שמן
- כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- 1
מועכים את הבננה.
- 2
מוסיפים את הביצים, הווניל והיוגורט ומערבבים.
- 3
מוסיפים את הקמח ומערבבים שוב עד שאין גושים ונוצרת עיסה חלקה.
- 4
מחממים מחבת עם מעט שמן על אש קטנה.
- 5
יוצקים כף מהבלילה למחבת ויוצרים מיני פנקייקים.
- 6
כשנוצרות בועות קטנות — זה הזמן להפוך. מטגנים עוד 2-3 דקות ומגישים.
הטיפ של נגה
אפשר להגיש בליווי פירות, ממרח תפוחים, חמאת בוטנים או מייפל.