בננות מקורמלות
בננות אפויות בסוכר וקינמון עם ציפוי קרמל פריך, לצד קציפת שמנת ודבש — קינוח מהיר ומרשים.
מאת נגה שרייר · 15 באפריל 2020

מרכיבים
לבננות
- 4 בננות חתוכות באמצע עם הקליפה
- חצי כוס סוכר
- חצי כפית קינמון
לקציפת השמנת
- כפית תמצית וניל
- 2 כפות דבש
- מיכל שמנת חמוצה
- מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- 1
לקציפה: מערבבים את השמנת המתוקה, החמוצה, תמצית הווניל והדבש ומקציפים עד קבלת קרם יציב. מקשטים בקינמון.
- 2
מפזרים סוכר ומעט קינמון על הבננות ומכניסים לתנור בחום 200 מעלות ל-7 דקות.
- 3
מוציאים מהתנור ומפזרים שכבה עבה של סוכר על כל בננה.
- 4
מקרמלים את הבננות בתנור במצב גריל בחום גבוה או עם ברנר, ומגישים עם קציפת השמנת.