אוכלים בבית

בננות מקורמלות

בננות אפויות בסוכר וקינמון עם ציפוי קרמל פריך, לצד קציפת שמנת ודבש — קינוח מהיר ומרשים.

מאת נגה שרייר · 15 באפריל 2020

קינוחיםהכנה: 10 דק׳בישול: 10 דק׳4 מנותקל
בננות מקורמלות

מרכיבים

לבננות

  • 4 בננות חתוכות באמצע עם הקליפה
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כפית קינמון

לקציפת השמנת

  • כפית תמצית וניל
  • 2 כפות דבש
  • מיכל שמנת חמוצה
  • מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה

  1. 1

    לקציפה: מערבבים את השמנת המתוקה, החמוצה, תמצית הווניל והדבש ומקציפים עד קבלת קרם יציב. מקשטים בקינמון.

  2. 2

    מפזרים סוכר ומעט קינמון על הבננות ומכניסים לתנור בחום 200 מעלות ל-7 דקות.

  3. 3

    מוציאים מהתנור ומפזרים שכבה עבה של סוכר על כל בננה.

  4. 4

    מקרמלים את הבננות בתנור במצב גריל בחום גבוה או עם ברנר, ומגישים עם קציפת השמנת.