מתכון לקציצית דגים קלות להכנה

בישולים בתקופת הקורנה עושים לי חשק לגוון ולהתגעגע קצת לאוכל בחופשה. המנה הזו מזכירה בטעמים בישול ים תיכוני, יווני והיא התחסלה במהירות הבזק.

רכיבים 

400 גרם דג לבן טחון

ביצה XL או שתים קטנות 

4 כפות פירורי לחם 

גרידת לימון מלימון אחד

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה 

חופן נענע קצוצה

כפית פפריקה 

קורט מלח

שן שום

אפשר להחליט איזה עשבי תיבול להוסיף ואילו לוותר. אני באופן אישי מכינה את המנה רק עם פטרוזיליה ומעט נענע.

הוראות הכנה 

לערבב את כל המרכיבים ולטגן בשמן 5 דקות מכל צד.

להגיש עם יוגורט או ציזיקי

אפשר להוסיף פלפל צ׳ילי לקישוט