העוגה הזו מלווה אותי בביקורים אצל סבתא שלי לאורך השנים. הטעם שלה מזכיר לי חוויות ילדות מתוקות אבל לא באמת משנה כמה פעמים אני מכינה אותה, אין כמו העוגה המקורית של סבתא.
רכיבים
4 ביצים – מופרדות
כוס מיץ תפוזים
גרידת תפוז
חצי כוס שמן שקית סוכר וניל
2 כוסות קמח תופח
1.5 כוס סוכר
הוראות הכנה
מערבבים את החלמונים, מיץ התפוזים, הקמח, גרידת הלימון, השמן והסוכר.
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קציפה יציבה מאד.
מקפלים את הקציפה לתוך שאר הרכיבים.
אופים בחום 180 מעלות 35 דקות מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
Comments